香りマツタケ味しめじ

昨日、管理部課長のY先輩から
おすそわけ頂きました
ほんしめじ！！
よねさん曰く、「香りマツタケ味しめじ」と言われる由来である
しめじの中のしめじ。
さっそく夕食にすることに
何にしようか迷った挙句、
まだ阪急百貨店で買ったパンが残っていたので
ほんしめじを洋風で頂くことに

もーだんだん手放せなくなってきました
Catania-Spangaのローズマリーオイルと
バターをひとかけ

コーンをアルミホイルに敷き詰めて
食感を楽しむため、ほんしめじを大きめに切って蒸し焼きに。
はーい。出来上がり

ほんしめじの食感、本当にすごい・・・
ひとつ噛んでビックリしました。
なんていうか、プリップリ？
しめじに歯を立てると、まず弾力を感じます
そして、ぷりっていうか・・・柔らかい。
弾力があって柔らかい？？
そんな感じです。
美味しかったです♪
Y課長、ありがとうございました。
こちらは実家から送られてきた野菜
妹のリクエストにより、シチューに使いやすい野菜中心です

Yossy