【食べ方あれこれ】ACMEニシンの酢漬け

こんにちは♪　Joanです
全国的にうだるような暑さが続いていますね・・・
今年もなかなか厳しい残暑ようです。
今日はまだまだ暑いこの時期にピッタリな
ACMEニシンの酢漬けの簡単レシピをご紹介します！

ACMEニシンの酢漬け　　・　　ACMEニシンの酢漬け/ディル入り
ACMEはNY中のスーパーなどにスモークサーモンを卸している老舗サーモン加工工場です。
つまりサーモン大好きなニューヨーカーの胃袋を支えている会社です！
そんな会社の作るニシンの酢漬けはニシンの身が大きく、
食べやすいところが特徴です。
それではレシピに行きましょう～♪
①まずはあっさりとしたニシンの酢漬けとキュウリの和え物

これはスライスしたキュウリにニシンの酢漬けを和えただけ！
5分くらいキュウリをニシンと一緒に置くだけで
キュウリがお酢に馴染んで
あっという間に和風のテイストに☆
②つづいて、こんにゃくサラダ＆ニシンの酢漬け

こちらは市販のこんにゃくサラダとニシンの酢漬けを和えただけ！
こんにゃくサラダの下準備をいれても10分もかかりません☆
③そして、ニシンの酢漬けとアボガドスライス
こちらは写真が無いのですが、私のおすすめです！
スライスしたアボカドとニシンを交互に重ねるだけ！
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼのイメージです。

（画像：ウィキペディア）
ニシンの酸味とアボカドのクリーミーな味がマッチしていておすすめです！
彩もグリーン×ホワイトでさわやかな色合いですよ?
どれも手間がかからない簡単レシピなので是非お試しくださいね！
ちなにみNYのスーパーではこのように販売されています♪

日本ではまだ取扱いのない種類も並んでいました。
NYの高級スーパーから比較的庶民的なスーパーまで置いてあります。
ニューヨーカーの定番なんですね！
これで皆さんも残暑を乗り切っていきましょう！
JOAN