県民SHOWの連続転勤ドラマで山口が出た話を以前しましたが
その時に紹介されたバリそばを食べに行きました
こちらのお店は
山口県周南市にあります
本当に皿うどんみたい！麺は名前の通りバリっと硬めに茹でてあって
皿うどんの麺より俄然太い！
焼きそばとかラーメンに使う麺の様な感じです
その上には溢れんばかりにキャベツがのってます
一枚ずつ大きめに切ってあって食べごたえがあります
アンはサラサラしてて
酢がきいてました
私は辛いのが好きなので
「邪道かも」と心配しながらも
バザーっと遠慮なく一味をかけて頂きました
私の父は
学生時代遊びに行った帰りに
シメの様な感じでバリそばを食べていたそうです
皿うどんの方がいいんじゃないの！？
と思ってましたが
今日から私はバリそばファンです
よっしー
